Por Pilar Dantés
Las constantes lluvias y los problemas de conservación de algunos productos han provocado variaciones importantes en los precios de frutas y verduras, además de afectar la calidad de los alimentos que llegan al mercado Ávila Camacho, informó Roberto Márquez Pérez, secretario de la Unión de Comerciantes de ese centro de abasto.
El dirigente señaló que mientras algunos productos como el chile y el tomate han registrado una disminución en sus costos durante los últimos días, otros continúan al alza, como es el caso de la papa, cuyo precio prácticamente se ha duplicado en comparación con meses anteriores.
«El tomate ya bajó de 60 pesos a alrededor de 30 pesos el kilo, y el chile también ha disminuido su precio, pero la papa sigue subiendo y ahorita es de los productos más caros», comentó.
Márquez Pérez explicó que el exceso de humedad ha provocado que algunos productos se deterioren con mayor rapidez, situación que genera pérdidas tanto para comerciantes como para productores.
Entre los más afectados se encuentra el cilantro, cuya disponibilidad se ha reducido debido a que gran parte de las cosechas se han echado a perder.
Indicó que actualmente el limón mantiene un precio relativamente estable, mientras que otros productos continúan sujetos a variaciones diarias derivadas de las condiciones climáticas y de la oferta disponible en el mercado.
Aunado a ello, reconoció que la afluencia de compradores sigue siendo baja, lo que impacta directamente en las ventas de los locatarios.
«Aquí seguimos firmes, aunque nos han castigado las condiciones y la situación económica, todavía seguimos trabajando en el mercado», expresó.
Finalmente, el representante de los comerciantes señaló que el deterioro de las instalaciones del mercado Ávila Camacho continúa siendo una preocupación para los locatarios, quienes mantienen la expectativa de que se concreten acciones para mejorar las condiciones del inmueble.